Abondante

IPA de la Côte Est

Caractéristiques

Bouteille de 500 ml  – 6,5% alc./vol. – 38 IBU  – 4-5 SRM

Description du style de bière

Le style IPA de la Nouvelle-Angleterre est réputé par l’abondance en houblons utilisés en fin de brassage (whirlpool) et en multiples dry hop. Ce procédé apporte un goût particulièrement explosif de plusieurs fruits provenant des houblons.

Description du produit

Cette IPA de la Côte Est se démarque par son opacité et sa couleur dorée.

Son parfum de houblon est éclatant par ses effluves d’agrumes et de fruits de la passion.

Cet élixir de houblon complexe est facile à boire et se caractérise par le goût prononcé du style de la Nouvelle-Angleterre. Cette bière saura convaincre autant les amateurs que les néophytes.

Se déguste en apéro, avec un BBQ ou tout simplement par plaisir.
Attention, elle descend vite, car elle est si bonne !

Particularités techniques

• Le grain principal est le Maris Otter Thomas Fawcett.
• Les houblons utilisés dans ce nectar sont le Citra, le Mosaic et l’Amarillo.
• Trois doses substantielles de houblons sont ajoutées durant le brassage et la fermentation.
• Ne pas faire vieillir ce produit, à consommer dès que possible.