WOW ! 4 nouvelles bières en développement

La Brasserie Luxe est fière de vous annoncer 4 nouvelles bières en développement, dont 1 déjà en fermenteur. Elles seront disponibles juste à temps pour le temps des fêtes, probablement vers la mi-novembre.

Serait-ce le cadeau idéal ? Nous pensons que oui !

Nous avons développé et avons hâte de vous proposer :

  • NEIPA « Abondante #2 », 6.5% alc./vol.
    Ajout de Mosaïc et d'Eldorado en double houblonnage à froid (on a mis une quantité phénoménale de houblon dans cette bière !). Elle est brassée avec le même grain que l’« Abondante #1 », nous avons simplement modifié les houblons.
  • IPA Brut« Gabrielle », 7% alc. /vol.
    IPA au faible IBU malgré une immense quantité de houblon ajouté en whirlpool et en houblonnage à froid. Cette bière ne possède plus de sucre résiduel, elle est donc « dry » et à un goût superbe par l'utilisation de houblons Hallertau Blanc et d'Azacca.
  • Impérial Stout « Royale », 9.2% alc. /vol.
    Cet élixir noir profond a été développée avec le goût du gâteau forêt noir avec un coulis fruité en tête. Les grains choisis ont un goût de chocolat, de toffee, de biscuit et de fumée légère. Cette bière saura réchauffer vos soirées d'automne et d'hiver !
  • Gose « Instinct », 4.8% alc. /vol.
    Cette bière sûre à un pH de 3.5 et a un goût légèrement houblonnée par l’utilisation de Wakatu et de Mandarina Bavaria en houblonnage à froid. Nous avons aussi ajouté une pincé de sel d’Himalaya, de la lime et des pelures d’orange pendant l’ébulition.

Soyez prêt pour les coffrets dégustation, juste à temps pour Noël. Ils comprendront 2 bières, 1 verre et un cadeau spécial !


Prost ! Oktoberfest

Une nouvelle bière de la Brasserie Luxe est disponible pour un temps limité ! Seulement 170 caisses ont étés produites.

La Prost ! - Oktoberfest, une ale blonde lagerisée 30 jours pour satisfaire vos papilles gustatives, en ce temps de la fête de la bière.

Nous avons utilisé du grain Weyermann majoritairement avec une levure allemande typique pour vous donner un produit super bien équilibré.

Bonne dégustation et comme on le dit si bien en Allemagne : Prost ! (À votre santé !)

Visitez notre page Facebook pour un concours :)


Pourquoi le nom Brasserie Luxe ?

Notre slogan en dit long...

Parce que je le mérite ! – Work hard, play hard !

Lorsqu’on reçoit une bonne nouvelle, qu’un effort a été fait jusqu’à un résultat souhaité ou qu’un accomplissement est réalisé, il faut se récompenser. Il est important de prendre du temps pour soi avec son entourage et profiter du moment présent pour fêter sa réussite.

La bière LUXE représente cette idéologie.

Le logo représente l’action, la qualité, la réussite. Le contour évoque à la fois les bâtisses des villes où plusieurs s’activent et les rayons du soleil qui invitent à la fête et à la relaxation.

Nous vous suggérons de vous offrir de la LUXE et de la boire à votre santé !


Festibière de Lévis

La Brasserie LUXE est très heureuse d’entrer dans la famille des Festibière.

Nous serons présents pour notre premier évènement à vie à Lévis du 28 juin au 1er juillet 2018.

Vous aurez alors la possibilité de boire en fût ou en bouteille nos 4 premiers produits conçus spécialement pour l’été, soit : 

  • Abondante, IPA de la Côte Est – bière de type Nouvelle-Angleterre avec une tonne de houblons !
  • Icône, IPA de la Côte Est – bière fruitée avec une touche florale typique de la côte ouest avec du houblon en quantité industrielle !
  • Évolution, Saison épicée et fruitée, facile à boire, désaltérante avec un goût de citron et de thym
  • La Golden K, bière blonde de type Kölsch, ultra rafraîchissante avec un goût de malt et une finale fruitée

Nous avons hâte de vous servir ! À très bientôt


Les 4 premiers produits de la Brasserie Luxe

La Brasserie LUXE est fière de vous présenter ses 4 premiers produits savoureux et goûteux à souhait !

C’est le fruit de 2 ans de développement, de tests et de party; car il faut faire goûter à ses proches pour valider ses recettes. Depuis le lab, nous travaillons pour créer des produits désaltérants.

Nous espérons que vous apprécierez nos bières !

  • Abondante, IPA de la Côte Est
  • Icône, IPA de la Côte Ouest
  • Évolution, Saison épicée et fruitée
  • La Golden K, Kölsch Dry